Oki 生鮮食肉骨餅:開店傳遞觀念給飼主,喚醒大眾對寵物生鮮飲食的重視
圖一:黑老闆與 Kii 先生

在夏日暖陽的午後,我們走訪了一趟台中,拜訪了 Oki 生鮮食肉骨餅 的工作室。離市區不到 5 分鐘路程,Oki 生鮮食肉骨餅靜靜坐落在台中的巷弄旁,內部整體以暖色、黃色系為基調,裝潢乾淨樸實,而許多到訪的消費者,都會二訪、三訪,甚至十訪,原因無他,全因這裡的毛小孩網紅「 Kii 先生 」的親民風格。

Oki 生鮮食肉骨餅電商品牌創辦人,也是 Kii 先生的主人黑老闆緩緩告訴我,自己是如何從一人草創,歷經產品挑選、品質控管、擬定行銷策略與客服出貨,到最後變成整間公司的負責人。他說得很謙虛,我們則是津津有味地聽著,聊起創業的路,至今雖然已開店將近 2 年半,他的眼神依舊堅定發亮。

憑著對毛小孩的熱情,從營養師躍升為老闆

圖二:SHOPLINE 團隊採訪 Oki 生鮮食肉骨餅創辦人

「它就是 Oki ,來 Oki,跟哥哥姊姊打聲招呼。」

桌上擺滿自家的寵物生鮮食品,面對鏡頭,黑老闆有著人的謙虛與生澀,然而談起 Oki,像講起自家小孩一般,黑老闆害羞而驕傲:「 因為過去畢業於食品相關科系,也在三軍榮民總醫院擔任過實習營養師工作,收養 Oki 之後,如何讓它健康、快樂成長成為我的使命,為了 Oki 平日飲食的營養健康與需求,也就開始了我的創業之路。」品牌成立之後,從最初自己寫信詢問專家、學者與餵養人在飼養毛小孩的真實狀況,為了保障食安與掌控生鮮食品的品質,與大間肉品進口商合作,進口以紐澳美地區肉品為主的原物料,創業起初獨自蒐集各種資料進行研究,前後花了半年時間,才公司招集第一個夥伴。

我問他,你不害怕嗎?當一個老闆,很榮幸,卻也很孤獨。黑老闆說,他承認自己是一個很害怕冒險的人,當老闆初期最需適應的,就是要跨出舒適圈「 賭一把 」,因為你永遠無法預測市場反應。當身為最後決策者,公司營運、盈虧壓力都在自己身上時,當然難免害怕,但也只能做好多方考量,再放手一搏。

寵物生存戰中,用品質和服務擦亮招牌

圖三:Oki 生鮮食肉骨餅創辦人與客人合影

黑老闆的一天是這樣的:參照國外專業的寵物飼育學者給予的建議,每天前往市場採買新鮮的食品原料,將其分裝成一包包冷凍食品作為毛孩主食,這些過程都只為了給予毛小孩最健康的食品,也為證明犬貓身體的健康絕對不是靠藥物長期維持的,而是從每天的優質飲食來建立,原本的初衷只是要給家中的 Kii 先生及貓咪成員們享用,爾後在發現犬貓長期吃生鮮食後,體態與精神將會有很大的改變,出於想要幫助廣大的毛小孩飼主本心,黑老闆決心成立品牌,有別於一般大品牌採取大包裝販售, Oki 生鮮食肉骨餅採分裝的包裝設計,成功幫助飼主保持食品的新鮮度,也免除打開包裝需要在限期內吃完的不便,並虛心接受顧客所有的回饋進而優化,持續開發出不同的食品口味與機能,積極建立品牌的核心價值:「 喚醒大眾對寵物生鮮飲食的重視,透過知識分享,傳播正確的觀念給飼主,壯大寵物生鮮食品產業。」

7 個員工 3 隻貓 2 隻狗

圖四: Oki 生鮮食肉骨餅團隊

「 創業最重要的是,是必須找到志同道合的夥伴。」黑老闆如是分享,即便 Oki 生鮮食肉骨餅已成功確立產品方向與定位,對黑老闆而言,不同夥伴以各自不同的專長分工合作,仍是他心中最暖和的一塊。從一肩扛下品牌創辦人的職務到今天,黑老闆笑說,他為「 當一個老闆 」犧牲了很多,然而最大的快樂便是,自己有很大的自由度去想要做什麼:「 跟一群夥伴想了一件事,然後把它做出來,真的很快樂。」同時黑老闆會去紀錄每個客人的毛孩資訊,就算是面對面也能精準叫出每個毛孩的名字,以及毛孩喜歡什麼和不喜歡什麼,讓客人覺得被尊重,覺得很貼心

除了夥伴情誼,讓黑老闆不後悔創立品牌的理由還有一個:「 如果想要讓毛小孩活得更健康長久,新鮮食物的價值永遠無法被『 飼料 』取代。」每次客人回饋自家產出的生鮮食品,改善了他們家的寵物原本有腸胃、皮膚狀況不佳的情形,和在過年時節收到來自粉絲的手繪感謝卡片,都讓他堅持創業的初心迴盪至今。

但我好奇,經營一個品牌要面對這麼多困難,每當遇到挫折時,他都怎麼度過?黑老闆沉思片刻,笑著說:「 因為我直到現在,還是很喜歡毛小孩!光每天想著,要怎麼樣才能給所有毛小孩最健康的生鮮食品時,會打從心底感到高興。 」當下,我覺得在我眼前的好像不單是一個創辦人那麼簡單,而是一個打從靈魂深處認真善待與喜歡著毛小孩的強壯男性,他輕鬆的讓人感染到「相信自己熱愛的事物的能量竟能如此強大。」

SHOPLINE #Dream Big 編輯 🖊 喜歡每天觀察新鮮有趣的行銷相關事物,期盼能協助品牌店家穩固創業與生活的軸心,帶領著一同成長🏃‍♀
Lydia

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